Restaurants und Bars mit Meerblick in Cassis
Ein Ort, vielfältige GenussweltenIn den Roches Blanches erwarten Sie außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse, geprägt von mediterranen Einflüssen und Inspirationen aus aller Welt.
An der Spitze unserer Küchen bringt Executive Chef Nicolas Sintes mit feiner Handschrift die ganze Vielfalt der Schätze des Meeres zur Geltung.
Ausgebildet bei mehrfach ausgezeichneten Spitzenköchen, führte ihn sein Werdegang von Cannes über Megève bis nach New York. Heute vereint er regionale Produkte mit präzisen Techniken zu einer Küche von vollendeter Balance und Eleganz.
Les Belles Canailles
Ob zum Mittag- oder Abendessen – mit Blick auf das majestätische Cap Canaille lassen Sie sich von der Küche unseres Executive Chefs Nicolas Sintes zu einem einzigartigen, panoramischen Gourmet-Erlebnis führen. Entdecken Sie seine Bouillabaisse „bourgeoise und grätenfrei“, eine meisterhafte Neuinterpretation der Schätze des Mittelmeers. Geschlossen, Wiedereröffnung am Donnerstag, den 2. April 2026.
Le Loup Bar
Im Schatten der Pinien ist das Loup Bar eine intime und diskrete Adresse mit einem atemberaubenden Blick auf das Mittelmeer. Ob Sie am Tresen Platz nehmen oder an einem Tisch direkt am Meer – wir laden Sie ein, ein Sushi-Erlebnis zu entdecken, das seinesgleichen sucht. In dieser Saison bereichern japanische Barbecues dieses außergewöhnliche kulinarische Erlebnis um eine weitere facettenreiche Dimension. Geschlossen, Wiedereröffnung im Frühjahr 2026.
Rocco
Rocco lädt Sie ein, seine neue Herbst-Winter-Karte zu entdecken, die mittags in unseren Restanques und abends in unserem Salon Canaille serviert wird. Auf der Speisekarte: Antipasti zum Teilen, Spéciales-Austern, Lammkeule sowie in diesem Winter savoyardische Fondues – begleitet von einer erlesenen Weinauswahl, kuratiert von unserem Chef-Sommelier. Geschlossen, Wiedereröffnung am Donnerstag, den 2. April 2026.
Der Brunch der Roches Blanches
In der außergewöhnlichen Kulisse des Nationalparks der Calanques genießen Sie jeden Sonntag einen sonnigen Brunch mit Blick auf das majestätische Cap Canaille – von 12:15 bis 14:00 Uhr. In musikalischer Atmosphäre erwartet Sie ein mediterran inspiriertes Buffet, begleitet von einem atemberaubenden Panorama über die Bucht von Cassis. Jeden Sonntag von 12:15 bis 14:00 Uhr.
Geschlossen, Wiedereröffnung am Sonntag, den 5. April 2026.
Bouleplatz
Im Schatten der Pinien, dem azurblauen Horizont entgegen, interpretiert La Pétanque den Geist der festlichen Guinguette neu – mit einer Note von Eleganz und Leichtigkeit. In dieser bezaubernden Kulisse scheint die Zeit stillzustehen, getragen vom sanften Plätschern der Wellen und sommerlichen Melodien. Ob mit Freunden oder der Familie: Genießen Sie ein Glas und lassen Sie sich von einer Partie Pétanque verführen – einem Sinnbild mediterraner Lebensart und entspannten farniente. Hier wird gespielt. Ergänzend bieten wir eine erlesene Auswahl an Fingerfood zum Teilen, perfekt, um Ihre entspannten Momente genussvoll zu begleiten. Geschlossen, Wiedereröffnung im Frühjahr 2026.
Die Bar
Von der Provence ins Glas !
In der Bar der Roches Blanches erzählt jeder Cocktail seine eigene Geschichte – sein Name entlehnt dem sanften Klang des provenzalischen Dialekts. Eine Hommage an die Wurzeln unserer Region und an ein Erlebnis, das zugleich lokal, authentisch und voller Charakter ist.
Lassen Sie sich von Kreationen überraschen, die den kulturellen Reichtum und die lebendige Seele der Provence feiern. Geschlossen, Wiedereröffnung am Donnerstag, den 2. April 2026.
