Les Belles Canailles, Signature-Restaurant mit Meerblick in Cassis

Les Belles Canailles zelebriert das Mittelmeer mit einer ebenso mutigen wie tief im Terroir verwurzelten Küche. Unter der Leitung unseres Executive Chefs Nicolas Sintes entwickelt sich die Speisekarte im Rhythmus der Jahreszeiten und vereint neu interpretierte Klassiker mit innovativen Kreationen.

Zu den Signature-Gerichten zählt seine Bouillabaisse – eine Hommage an die Schätze der Region. Jeder Teller verbindet Authentizität mit zeitgemäßer Raffinesse, stets im Dienst des Geschmacks. Um dieses Erlebnis abzurunden, kreiert unser Chef-Pâtissier Valentin Fabry feine, ausgewogene und saisonale Desserts.

Lassen Sie sich von unserem Entdeckungsmenü verführen – eine sinnliche Reise, die die mediterranen Aromen in ihrer ganzen Vielfalt zur Geltung bringt. Von unserem Restaurant aus genießen Sie jeden Moment mit Blick auf das Cap Canaille und das sanfte Rauschen der Wellen.

Geschlossen, Wiedereröffnung am Donnerstag, den 2. April 2026.