El bar de Les Roches Blanches

En el corazón del emblemático hotel Les Roches Blanches, Le 1887 rinde homenaje al año de origen de este lugar excepcional.

Aquí, cada cóctel revela una historia, susurrada en dialecto provenzal, un delicado guiño a las raíces de la región, donde las palabras resuenan con la misma armonía que los sabores.

Al frente de esta experiencia sensorial, el Head Bartender Alexandre Bouvignies crea una carta inspirada en la esencia y el arte de vivir de la Provenza. Entre clásicos reinterpretados y creaciones de autor audaces, cada cóctel se concibe como una verdadera obra de arte, fusionando influencias locales con inspiraciones de otros horizontes.

Más que un bar, Le 1887 es una invitación al viaje: un encuentro entre tradición y creatividad contemporánea, donde la riqueza cultural de la Provenza se revela en cada sorbo.

Nombres que evocan, sabores que sorprenden, momentos inolvidables.

Cerrado, reapertura el jueves 2 de abril de 2026.